INA vence concurso “O Meu Projeto é Empreendedor”, na categoria Agroalimentar

“LISA’s Food Truck” foi a prova de final de curso de João Martins, que fez o curso profissional de Cozinha e Pastelaria, no INA e estagiou no Bistro 100 Maneiras , em Lisboa.

O aluno levou ao concurso promovido pela Câmara Municipal de Famalicão, com o apoio de várias empresas, a proposta de “street food gourmet”, na qual o bacalhau é “estrela” e deu a provar uma das suas criações – um hambúrguer de bacalhau.

Para além desta PAP, o INA teve ainda a concurso “(Re)Descobrir o Licor Singeverga na Pastelaria e no Bar” (Miguel Pacheco e Simão Coelho) e “Look at Youself” (Beatriz Matos e Beatriz Silva), na categoria de Sáude, que também estão de parabéns.